В молоке и мясе может содержаться возбудитель рака, заявили онкологи
Немецкие специалисты сделали заявление, что в мясе и молоке может находиться возбудитель рака. Онкологи считают виновником микроб BMMF (мясо-молочный фактор крупного рогатого скота). Материал соответствующего содержания опубликовал журнал Focus.
По данным онкологов из Германии, в настоящее время остается тайной причина развития злокачественных новообразований в молочной железе и толстой кишке. Это касается как мужчин, так и женщин. В свою очередь предполагаемый виновник микроб BMMF был обнаружен в указанных видах продуктов. Исследователи считают, что инфицирование этим патогеном крайне опасно на начальном этапе жизни, ведь иммунная система еще продолжает свое формирование. Заражение означает, что человек подвержен вероятности развития рака в дальнейшем.
Эксперты при этом опираются на данные статистики, где употребляется молоко и мясо в минимальных и максимальных количествах. Именно такой анализ позволяет увидеть четкую взаимосвязь. В частности, в Аргентине, Австралии, Северной Америке, Европе, жители отдают предпочтение данным продуктам, именно там и чаще диагностируется колоректальный рак. В Индии же прослеживается противоположная картина.
Не менее важные наблюдения связаны с тем, что среди лиц с непереносимостью лактозы реже диагностируется рак молочной железы. В любом случае Федеральный институт оценки рисков (BfR) предупреждает, что выводы исследований основаны на незначительной базе данных. Пока же не представляется возможным представить точность картины, поэтому необходимы дальнейшие изучения.
