Василий Теплый. Приметы на 4 апреля и рецепт вкусных калачей
На народный праздник Василий Теплый 4 апреля было принято печь калачики, символизирующие солнце. Приготовить их нетрудно и в наше время.
Вам понадобится:
- 200 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 желток
- 2 ложки дрожжей
- 9 ложек молока
- 2 ложки сахара
Все смешать и добавить столько муки, сколько требуется, чтобы тесто не приставало к столу. Налепить калачей, осыпать их изюмом, положить на противень и дать подняться, затем смазать взбитым яйцом и запекать.
У этого праздника были и другие названия: Василий Парник, Василий Капельник, Василий Солнечник. Так в народе прозвали священномученика Василия Анкирского, который жил в 4 веке. Все его прозвища связаны с наступлением солнечных дней. В это время во всю стучала капель, и часто можно было услышать такие слова: "Задолбил зиму Василий Капельник".
Приметы на 4 апреля
- Если солнце всходит в красных кругах, урожай в этом году будет хороший.
- Если в небе синие облака - будет тепло и дождливо.
- Если снег растаял с северной стороны муравейника - лето будет долгим и теплым.
