Военнослужащие питались котлетами с опасными бактериями на Урале
Общепит, осуществляющий кормежку военнослужащих в Курганской области, попался на нарушении технического регламента о безопасности продуктов. Продолжительное время солдаты питались испорченными мясными блюдами.
Региональный Россельхознадзор и военная прокуратура вскрыла нелицеприятные факты о мясных полуфабрикатах, которые подавались в общепите. В ходе проверки выяснилось, что в котлетах, биточках и фрикадельках находились сальмонеллы и бактерии группы кишечной палочки.
Проверяющие сделали вывод, что продукцию хранили с нарушением технических регламентов, а именно: не соблюдали многие санитарные нормы, температурные режимы и их сроки хранения, а также нормы транспортировки.
Кроме того, оказалось, что полуфабрикаты хранились и изготавливались также с нарушением норм. В результате эту информацию донесли до производителя и приостановили действие декларации, указывающей, что товар "в норме", пишет URA.RU.
