В благовещенской столовой 19 человек заразились сальмонеллезом

19 человек заразились сальмонеллезом после посещения благовещенской столовой «Копейка». Об этом после проведенного эпидемиологического расследования сообщили в амурском Роспотребнадзоре.

- Выявлены грубые нарушения санитарного законодательства. В смывах с кухонного инвентаря (ножи, вилки, столовые ложки, салатник) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в отобранных пробах салатов - сальмонелла. В столовой не соблюдалась поточность технологических операций изготовления продукции, условия хранения продуктов, режим мытья посуды. Никто не контролировал качество и безопасность продукции, - сообщили в пресс-службе ведомства.

В связи с тем, что деятельность «Копейки» создавала угрозу жизни и здоровью людей постановлением Благовещенского городского суда столовая была закрыта сроком на 60 суток.

Информация предназначена для лиц старше 18 лет. Курение вредит вашему здоровью.