Сливочное масло - лидер по фальсификату в Белгородской области
Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория регулярно проводит исследования на фальсификацию молочной продукции жирами немолочного происхождения, наличие сухого молока, консервантов. Всего с начала года выявлено более ста случаев фальсификата в этой группе товаров.
В антирейтинге лидирует масло сливочное - 43 случая. Пробы с несоответствиями поступали из Курской, Московской, Ивановской, Брянской, Свердловской областей и Ставропольского края.
На втором месте - сыр - 25 проб. Недобросовестными производителями являются предприятия Московской, Брянской, Омской областей, республики Татарстан.
В последнее время все большее количество несоответствий выявляется в молоке, произведенном в Липецкой, Московской, Ростовской, Кемеровской областях и Ставропольском крае - таких случаев было 18.
