Из просроченного саратовского молока сделали "косичку" и продали

В Саратовской области выявлены факты оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов на продукцию с истекшим сроком годности. Данные об этом обнаружены в ФГИС "Меркурий", сообщает региональное управление Россельхознадзора.

Ветеринарный врач ОГУ "Федоровская рай СББЖ", обслуживающий предприятие по переработке молочной продукции ИП Жуков И.В., произвел гашение документов на сырое молоко, срок годности которого истек.

В дальнейшем из просроченного сырья по технологии "плавленого сыра копченого" был выработан и реализован сыр "косичка".

Возбуждено дело о привлечении ветеринарного врача к административной ответственности по ч. 1. ст.14.43 КоАП РФ.