Алтайский врач рассказала, как держать себя в форме во время изоляции
Курага, а не шоколад, прыжки со скакалкой, а не просиживание на диване. Педиатр, диетолог краевого центра медицинской профилактики "Центр общественного здоровья" Ксения Чуманова рассказала, как держать себя в форме во время изоляции.
Три недели самоизоляции. Казалось бы, со всех сторон рассмотрены вопросы, связанные с времяпрепровождением дома. Однако в большинстве случаев дверца холодильника продолжает часто открываться, а желание устроить урок физкультуры на коврике сходит на нет.
В начале апреля на базе краевого центра медицинской профилактики "Центр общественного здоровья" запущена горячая линия по вопросам правильного питания и ведения здорового образа жизни во время пандемии: 8 (385 2) 63-18-43.
В первую очередь людей волнует, как не набрать лишний вес, сидя дома, и с помощью чего можно поднять собственный иммунитет. На самые важные вопросы "АП" ответила педиатр, диетолог Ксения Чуманова.
- Ксения Сергеевна, люди активнее стали употреблять имбирь и лимон, которые якобы спасают от пандемии. И все-таки насколько они полезны в период распространения коронавирусной инфекции?
- Миф о том, что имбирь и лимон спасут от инфекционного заболевания, необходимо развенчать. Они, скорее, помогают поддержать иммунитет, так как содержат витамин С. Имбирь нужно употреблять в умеренных количествах, например добавлять в чай. Он содержит эфирные масла. Так как у каждого четвертого жителя края проблемы с желудком, то продукт может оказать раздражающее воздействие. В качестве альтернативы можно взять шиповник или черную смородину.
- Какую пищу употреблять для поднятия иммунитета?
- Нужно делать акцент на растительные и животные белки. К первой группе относятся бобовые, например фасоль, чечевица, ко второй - мясо, творог, яйца. Важно помнить, что наша иммунная система - это белковая субстанция и ее нужно постоянно подпитывать. Также необходимо поддерживать уровень железа в крови, то есть употреблять говядину, печень. В целом питание должно быть полноценным, сбалансированным.
- А как же "народные антибиотики" - чеснок и лук?
- Эти продукты, как и имбирь, содержат аскорбиновую кислоту и эфирные масла, поэтому употреблять их нужно в умеренных количествах. Не забывайте и про зелень - укроп, петрушку, кинзу. В идеале в день человек должен съедать 400 г овощей и фруктов, тогда витамин С в достаточном количестве попадет в организм.
- Как не переедать, находясь на самоизоляции?
- Исключите из рациона питания быстрые углеводы - выпечку, конфеты, шоколадную пасту. Лучше положите в продуктовую корзину чернослив, орешки. В день должно быть три основных приема пищи и два перекуса. На завтрак отдавайте предпочтение медленным углеводам - варите каши. Добавьте тертое яблоко или кусочки кураги. Употребляйте не больше четырех чайных ложек сахара. На второй завтрак можно съесть фрукт, на полдник - кисломолочный продукт. Последний прием пищи - за три часа до сна.
- Как быть с физической нагрузкой?
- Каждое утро нужно начинать с зарядки. В обычной жизни работающий человек в день проходит пять километров. Сейчас мы лишены этой возможности. Поэтому пришло время достать скакалку, делать приседания, используя вместо гантелей бутилированную воду. 40 минут физической активности помогут поддержать форму и улучшить самочувствие. Кстати, к небольшой тренировке можно отнести влажную уборку.
- Как ваша семья защищается от коронавируса?
- Не посещаем людные места, чаще моем руки. Дома мы пьем отвар из шиповника для поддержания иммунитета, в рацион питания включаем больше зелени и фруктов, ограничиваем употребление сладостей.
Фото из личного архива Ксении Чумановой
