Как не поправиться во время карантина, рассказал итальянский диетолог
Итальянский диетолог рассказал, как не поправиться во время карантина, связанного со вспышкой коронавируса. К примеру, специалист не советует есть чипсы и подобные «нездоровые» закуски.
В дни вынужденного пребывания дома прибавка в весе является реальным риском, имеющим серьезные последствия для здоровья. Прежде всего эксперт по питанию советует ходить в магазин с готовым списком продуктов, что позволит не соблазниться нежелательными видами пищи. Не менее важные рекомендации: делать закупки без детей и не на пустой желудок. Так как ситуация вокруг COVID-19 связана с беспокойством, то во время острого желания перекусить лучше держать под рукой орехи или жареные тыквенные семечки, съедая их в умеренном количестве, отметил диетолог. Чтобы не поправиться во время карантина, лучше начинать прием пищи с легких салатов или сырых овощей, далее отдавая предпочтение пищевым изделиям на основе злаков с низким гликемическим индексом.
«Употребляйте максимальное количество сложных углеводов в сочетании с овощами и белками, что повышает чувство сытости. Используйте приправы без обжаривания и животных жиров. Отдавайте предпочтение рыбе, белому мясу, яйцам, нежирным сырам, что я рекомендую на обед, а не на ужин», - посоветовал диетолог.
Что касается приправ, то лучшие решения: оливковое масло, лимон, яблочный уксус. От майонеза и кетчупа рекомендуется отказаться, но при необходимости можно готовить их самостоятельно на основе натурального йогурта или кефира. Допускается умеренное употребление горчицы.
Среди других советов по поддержанию параметров фигуры: значительное снижение в рационе сахаросодержащих продуктов, предпочтение меду в умеренных количествах, употребление бездрожжевого хлеба, замена сладостей на зеленые оливки или сухофрукты.
