Бессмысленное занятие. Почему подсчет калорий не поможет похудеть
Большинство диет основано на том, что надо расходовать больше энергии, чем поступает из пищи. Однако ученые пришли к выводу, что подсчитывать калории бессмысленно.
Килокалории дают организму энергию с пищей, которая потом расходуется на поддержание жизнедеятельности. Если мы потребляем больше калорий, чем тратим, то организм начинает запасать их впрок, пишет Food.inmyroom. Но простая калькуляция не даст положительного результата, потому что на процесс похудения влияет много факторов.
Почему не надо считать калории
- Точно подсчитать калории в еде возможно только в лабораторных условиях. Кроме того, все люди индивидуальны: одна и та же порция пищи по-разному отразиться на организме различных людей. Недаром одни едят все подряд и не толстеют, а другие набирают вес даже на голодной диете.
- Ученые утверждают, что на расщепление простых и сложных углеводов и жиров требуются разные затраты энергии. Какие именно, до сих пор точно неизвестно, отсюда сравнивать продукты по калорийности довольно трудно.
- В разных условиях энергия из пищи расходуется по-разному. Это связано с физиологией человека, его активностью, метаболизмом и т. д.
Как похудеть
Сегодня признано, что низкокалорийные диеты малоэффективны. Голодание лишает организм необходимых питательных веществ, негативно влияет на физическое, умственное и эмоциональное состояние.
Чтобы похудеть, ученые призывают не голодать и подсчитывать калории, а заниматься физической активностью и следить за количеством еды. Отдавать предпочтение здоровой пище, а не фастфуду и сладостям. Ешьте цельные свежие продукты: овощи, фрукты, крупы, молочные изделия, мясо и рыбу в необработанном виде.
