Россияне предпочли йогурт майонезу на новогодних праздниках
Ритейлеры отметили, что спрос на майонез, который традиционно пользуется популярностью в преддверии Нового года, снизился. Так, в качестве альтернативы россияне выбирали греческий йогурт.
Представители ритейлеров рассказали, что спрос на майонез, которым заправляют множество традиционных новогодних салатов, упал. Однако показатели продаж различаются: спад от 5,4% до 60%. Аналитики связывают данную тенденцию с модой на здоровый образ жизни. Так, россияне предпочитали диетический греческий йогурт.
- инерция потребления майонеза очень высока, и, чтобы она действительно изменилась, нужно, чтобы сменилось поколение, - цитирует бизнесмена Леонида Барышева "Коммерсант".
Такого же мнения придерживается другой предприниматель - Алексей Поповичев. Он считает, что вынудить жителей регионов отказаться от майонеза сможет лишь сокращение реальных доходов.
