Топленое масло поможет улучшить работу кишечника
Ученые благодаря новому исследованию выяснили, что топленое масло поможет улучшить работу кишечника, поскольку содержит полезную для здоровья человека линолевую кислоту. Об этом сообщает Lipids in Health and Disease.
При умеренном употреблении продукт снижает риск болезней сердца. Топленое масло состоит из жирных кислот, улучшающих пищеварение и усиливающих защитные свойства организма. Продукт поддерживает желчный пузырь, количество холестерина в крови человека, увеличивает активность T-хелперов - клеток для укрепления иммунитета. С его помощью в организме вырабатываются антитела, уничтожающие болезнетворные бактерии. Топленое масло содержит витамин K, который благоприятно воздействует на сердце. Химические соединения продукта укрепляют ткани, уменьшают вероятность развития злокачественных новообразований в кишечнике и других органах.
Топленое масло - это очищенный молочный жир, получаемый путем удаления воды, белков и сахара. Продукт хранится в холодильник до года, а при комнатной температуре шесть месяцев. При злоупотреблении топленое масло приносит вред печени, поджелудочной железе и желчному пузырю. Врачи советуют принимать не более пяти чайных ложек в неделю для укрепления здоровья.
