Дачный сезон. За год шашлычный набор подорожал на 25%
В апреле россияне потратили на шашлычный набор, в который входят порция шашлыка, мангал, шампуры и розжиг, почти 2 тысячи рублей. Это на четверть дороже прошлогоднего показателя, сообщает ТАСС со ссылкой на исследование "Платформы ОФД".
С 1 по 15 апреля средний чек на весь набор составил 1 958 рублей (1 561 рубль год назад).
Порция шашлыка - 304 рубля (+15%), при этом число покупок выросло в 1,5 раза.
Шампуры подорожали до 254 рублей (+5%), мангалы - до 977 рублей (+48%), средства для розжига - до 195 рублей (+43%).
Учитывая прошлогодний спад, эксперты говорят о восстановлении потребительского спроса в данном сегменте. С наступлением апрельского тепла за неделю рост продаж составил 30-40%.
По данным сервиса доставки "Сбермаркет", самый дорогой шашлык среди мясных - телячий, 781 рубль за 1 кг маринованного мяса. Дешевле шашлык из говядины (675 рублей за 1 кг) и свинины (545 рублей). Самый доступный - куриный шашлык (335 рублей).
"Один из самых популярных видов рыбы для приготовления на огне - дорада - обойдется в 604 рубля за 0,5 кг. Филе лосося заметно дороже - 839 рублей за 0,5 кг. Упаковка лимонов (2-3 штуки) к рыбе в среднем будет стоить 78 рублей", - уточняют эксперты.
Компании из 5-6 человек, где на каждого придется по 300-500 грамм мяса или рыбы, а также напитки и салат из овощей, придется потратить 1 640 рублей. Плюс на пикник придется потратить 2 167 рублей - сборный мангал, решетка для гриля и шампуры, одноразовая посуда и салфетки и средства для розжига (угли, жидкости, спички).
Самый дорогой вариант будет стоить 8 003 рубля - для компании, которая предпочтет филе лосося на гриле. Самый дешевый пикник - с колбасками на гриле - обойдется в 5 054 рубля.
