Врачи назвали лучшее блюдо на завтрак для людей с диабетом
Уровень сахара в крови можно контролировать с помощью простых изменений в образе жизни и питании, в частности. По словам врачей, нет ничего, что нельзя было бы съесть при диабете 2 типа, однако количество определенных продуктов придется ограничить.
По мнению медиков, завтрак является самым главным приемом пищи, поскольку продукты, съеденные с утра, могут оказать значительное влияние на состояние пациента с диабетом в течение всего дня. Одним из самых оптимальных блюд, с которого врачи советуют начать утро, является кеджери.
Британские врачи рекомендуют готовить его из свежей семги и паприки. Специалисты пояснили, что жирная рыба является отличным источником омега-3 кислот, которые особенно важны для диабетиков с повышенным риском сердечных заболеваний и инсульта.
В свою очередь, капсаицин, содержащийся в паприке, может помочь проконтролировать уровень сахара за счет подавления ферментов, расщепляющих его в организме. Кроме того, вещество может улучшить чувствительность к инсулину.
Кроме того, было доказано и положительное влияние яиц на уровень глюкозы в крови. В частности исследование, проведенное в 2018 году, показало, что регулярное употребление яиц натощак эффективно снижает содержание сахара в организме у людей с преддиабетом или диабетом 2 типа.
Что касается белого риса, из которого готовится традиционный кеджери, то врачи советуют заменить его на басмати или бурый. Медики предупреждает, что белый рис может оказать негативное влияние на количество сахара в организме из-за его высокого гликемического индекса.
