Американские ученые назвали замедляющие старение мозга продукты

Ученые из университета Айовы провели исследование, в ходе которого выявили продукты, способные замедлить процесс старения мозга.

Специалисты проанализировали рацион питания 1787 человек. Возрастной диапазон участников исследования составил 46-77 лет. Добровольцы заполнили опросник, где отметили предпочтительные напитки и продукты.

Любители сыра и красного вина показали более высокий уровень когнитивных функций даже в пожилом возрасте. Высокие результаты показали также респонденты, еженедельно употреблявшие баранину, сообщает Express.

Ученые пришли в выводу, что предотвращению болезни Альцгеймера и торможению ухудшения работы мозга может помочь правильный выбор своего рациона. Также специалисты понадеялись, что результаты исследования могут помочь выработать рекомендации по питанию для группы риска.