Кузбасский мясник попал под суд за неправильное убийство свиней
Надзорный орган выявил нарушения в работе кузбасского предпринимателя: тот проводил убой свиней не по правилам.
Кузбасский Россельхознадзор проверил работу индивидуального предпринимателя Милосердова А. А., который занимается убоем свиней с последующей реализацией, и выявил грубые нарушения.
- Отсутствует холодильная (морозильная камера) для охлаждения и временного хранения продуктов убоя; не соблюдены требования к сбору и хранению биологических отходов; отсутствуют моющие средства и средства для проведения дезинфекции помещений, инвентаря, оборудования, спецодежды, - рассказали в ведомстве.
Более того, были выявлены повреждения облицовки стен и покрытий пола, грязь; отсутствовала емкость с дезинфицирующими средствами для инструментов. Из-за этого качественную уборку провести было невозможно, потому грязь могла осыпаться в готовую продукцию. Также в помещении отсутствовали раковины для мытья рук рабочих.
Бизнесмена признали виновным по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ и ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ. Злоумышленнику поручили устранить изъяны.
