Барнаульский флорист рассказала про 1001 розу и букеты из еды
Сегодня в России отмечают День флориста. О том, какие аксессуары лучше подходят для праздничной композиции и где взять вдохновение для создания шедеврального букета, рассказала барнаульская цветочная королева Надежда Сухачева.
Тысяча и одна роза
Надежду Сухачеву в городе знают как профессионала своего дела. Звонки родных, друзей и, конечно, клиентов с единственным вопросом: "Какой букет подойдет к празднику?" - для нее давно стали привычным делом. Героиня считает, главное - относиться к своей работе с любовью и каждый заказ исполнять изящно и нестандартно.
- В сфере флористики 15 лет, - рассказывает Надежда Сухачева. - За плечами, наверное, миллион изготовленных композиций из пионов, лилий, хризантем, ландышей... Помню, однажды попросили сделать букет из тысячи и одной розы. Счастливой обладательнице подарок доставляли несколькими машинами. Неподъемный букет для начала разделили на несколько частей и буквально у порога собрали в единое целое.
Быть флористом непросто. Это тяжелый физический труд. Создавая букет, его все время нужно держать в руках, крутить, обдумывать, как ляжет следующая деталь. Вес добавляют даже самые простые аксессуары, например деревянные палочки с надписями: "Лучшей маме на свете", "Любимому человеку", "Дорогой племяннице".
Кстати, больше всего работы к 8 Марта. К Международному женскому дню Надежда начинает готовиться в конце декабря. Именно в этот период в салоны поступают первые заказы. В приоритете были и остаются на протяжении многих лет тюльпаны.
Заверните food-букет
Проработав в цветочно-букетной индустрии много лет, Надежда Сухачева пришла к выводу: пора передавать опыт другим. Она преподает курс по флористике в барнаульском филиале Санкт-Петербургской школы красоты.
- На курсы приходят люди разного возраста, в основном это представительницы прекрасного пола. Так, студентки получают корочки и устраиваются на подработку в цветочные магазины. Женщины пенсионного возраста учатся для того, чтобы потом продавать букеты, выращенные на дачном участке. Ведь пионы или ирисы, стоящие отдельно в ведрах, сегодня не привлекают столько внимания. Клиентов нужно удивлять красивой картинкой, - продолжает собеседница.
"Ландыши, ландыши", "Букет из белых роз", "Розовые розы"... Какие только песни не приходят в голову при виде того, как создается новый букет! Каждая цветочная композиция - это шедевр, сделанный с любовью и трепетом. Повторить его действительно невозможно. Пока мы разговаривали, флорист сделала новый букет - летний полевой. "Ингредиенты" самые разные - ирисы, сухоцвет, рубус (или малина). Нашлось место и для подсолнуха. На нем сделан акцент.
- Настроение любой девушки можно определить по тем цветам, которые она принесла на занятие. Как правило, молодежь приносит на уроки нежные и воздушные пионы, у женщин старшего возраста в приоритете розы, но разных оттенков. Кто-то несет белые розы, кто-то - бордовые или даже черные. Но и из таких цветов можно сделать необычную композицию, - подчеркнула Надежда.
Кстати, раньше в тренде были классические букеты. Сейчас в них можно вплести все что угодно. Сорвать веточку рябины, колоски с поля, кисточку с ягодой - все в работе пригодится. Также большой популярностью пользуются так называемые food-букеты, когда вместо цветов используют еду. Фруктовые, конфетные, пивные... Главное, определиться с тематикой, а там фантазия подскажет, в каком направлении двигаться.
Лимонники на балконе
О том, что жизнь круглогодично будет связана с цветами, Надежда Сухачева решила еще в школе. В третьем классе родители отдали ее в Краевой дворец пионеров в кружок юных натуралистов.
- Изначально я занималась животными. Когда начались суровые 1990-е годы, кормить зверьков стало нечем, их разобрали по домам. Надо было искать другое занятие. И я пришла к прекрасному педагогу Надежде Алексеевой на курсы флористики. 30 лет назад это направление только начинало развиваться, - вспоминает Надежда Сухачева.
Надежда Александровна стала для нее не только учителем, но и другом. Вместе участвовали в краевых, федеральных и международных конкурсах и занимали достойные места. Они до сих пор поддерживают связь.
Наша героиня по первому образованию педагог по изобразительному искусству. И, как творческий человек, она всегда находится в поиске чего-то нового. Одно из последних увлечений - украшать летнюю одежду стразами. Ее главный критик - 12-летний сын Кирилл.
- Сын всегда оценивает мое творчество. Можем вместе сесть и порисовать. Но предпочтение он отдает спорту, вернее, хоккею. Каждый день ходит на тренировки и делает успехи. Мы с ним едины во мнении, что человек должен развиваться, разнообразить свою жизнь, - говорит флорист.
Признается, что, когда ей дарят букеты цветов в день рождения или просто так, она уходит от профессиональной оценки. И, как любая женщина, Надежда получает удовольствие от приятного сюрприза. На балконе у флориста целая оранжерея. Одних лимонников не сосчитать! Под окнами распустилась шикарная роза.
- На даче у меня тоже много цветов. Была бы моя воля, вместо картошки и помидоров посадила бы лилии и орхидеи. Но родители меня немного тормозят, - улыбается собеседница.
