Круассаны, караваи и хлеб: на Камчатке выбрали лучшего пекаря
В колледже технологии и сервиса прошел конкурс профессионального мастерства.
Каждый участник испек шесть булок пшеничного хлеба и по два вида круассанов из слоеного теста - 10 изделий по каждому виду. Также участники подготовили домашнее задание: испекли караваи. Соревнование пекарей длилось пять часов, сообщили в правительстве Камчатки.
Общий призовой фонд профессионального конкурса составил 150 тысяч рублей. Лучшим пекарем признали Марину Гриценко, она получила 70 тысяч рублей. Второе место и вознаграждение в 50 тысяч рублей досталось Юлии Кирьяновой. Третье место и 30 тысяч рублей получила Елена Слагодская.
