Компания Love Food Hate Waste перечислила продукты, не подлежащие хранению в холодильнике
Представители компании Love Food Hate Waste перечислили продукты, которые не подлежат хранению в холодильнике. В частности, это касается картофеля и лука. Материал соответствующего содержания представил зарубежный источник The Guardian.
По словам экспертов, картофель и репчатый лук должны находиться в прохладном, темном месте, например в корзине для овощей, в идеале в матерчатом мешке. Вдали от солнечного света следует хранить также соевый соус, кетчуп, горчицу, оливковое масло, маринованные огурцы. Для ананасов и бананов лучшее решение - ваза в поле зрения, в то время как большинству других свежих фруктов и овощей важно быть охлажденными для продления срока годности.
«Хранение в правильном месте дольше сохраняет свежесть еды - и это экономит денежные средства. Если вы будете хранить хлеб в холодильнике, он станет черствым быстрее, для этой цели есть специальные приспособления. Если держите яблоки в вазе с фруктами, то они станут непригодными для пищи в более скорый срок. Храните их в холодильнике, тогда будете поражены тем, как долго они продержатся», - отметил Хелен Уайт, советник Love Food Hate Waste.
Когда же дело доходит до меда, выпечки, зерен, орехов, пирожных и бубликов, то подойдет шкаф с хорошо запечатанными контейнерами, добавили специалисты. Для справки, Love Food Hate Waste - это кампания, начатая программой действий «Отходы и ресурсы» в 2007 году с целью сокращения количества пищевых отходов и учетом важности здоровья человека.
