В Тынде появится собственное производство мяса и рыбы
Администрация Тынды поддержала инициативу местного предпринимателя по организации собственного производства мяса птицы. Если эксперимент удастся, на полках местных магазинов появится охлажденка.
Как рассказала мэр города Марина Михайлова, сейчас найти в городе охлажденку проблематично. При этом замороженная птица стоит достаточно дорого.
Так, по информации сектора развития предпринимательства, потребительского рынка и защиты прав потребителей администрации города Тында, средняя цена за один килограмм тушки цыпленка-бройлера составляет 187,85 рубля. При этом, максимально зафиксированная стоимость составила 241 рубль. Данные приведены по результатам мониторинга на конец января этого года.
- Я интересовалась у предпринимателей, не хочет ли кто-нибудь разводить птицу. И вот, буквально на днях, один из бизнесменов сообщил, что закупил пробную партию кур и приступил к разведению, - прокомментировала Марина Валентиновна. - В свою очередь, администрация Тынды оказывает имущественную поддержку предпринимателю. Мы передали ему под производственные нужды здание бывшего хлебзавода. Там он будет не только держать птицу, но уже занимается разведением рыбы тилапии на продажу. Также в планах у него выращивание собственных кормов методом гидропоники, чтобы наладить практически безотходное производство.
Сам предприниматель Сергей Вородюхин о планах заполнить рынок Тынды «местной» курицей высказывается пока достаточно осторожно.
- Да, мы закупили десяток птиц, есть среди них и мясные породы, и несушки. Смотрим, как они себя проявят. Будем потихоньку расширяться. Сейчас еще займемся проращиванием зерна, чтобы кормить куриц, а также зелени. Метод гидропоники себя отлично зарекомендовал во всем мире, и мы берем его на вооружение, - поделился Сергей Вородюхин. - Надеемся, все получится.
К слову, тилапию, которую разводит тындинский бизнесмен, раскупают в магазинах города примерно по 200 рублей за килограмм каждый четверг. На сегодняшний день он продал порядка полутора центнеров рыбы.
Информация предназначена для лиц старше 18 лет. Курение вредит вашему здоровью.
