Ученые: Регулярное употребление черного хлеба снижает угрозу инфаркта
Японские ученые изучили полезные свойства черного хлеба и пришли к выводу, что регулярное его употребление снижает угрозу возникновения инфаркта. Более того, данный продукт в целом благотворно влияет на здоровье человека.
Инфаркт возникает вследствие некроза тканей органа по причине острого недостатка кровоснабжения. Приступ происходит внезапно, а начинается с острой боли за грудиной. При этом не исключается вариабельный характер ощущений, когда дискомфорт возникает в груди, животе, руке, горле и лопатке. Факторов, которые могут спровоцировать инфаркт, огромное количество. Среди прочего к нему приводят воспалительные заболевания кишечника, в числе которых язвенный колит и болезнь Крона. Впрочем, японские специалисты выяснили, что снизить угрозу инфаркта можно регулярно употребляя черный хлеб. В эксперименте приняли участие 60 000 добровольцев. Их разделили на группы, после чего предложили добавить в меню определенные хлебобулочные изделия. Оказалось, самым полезным для людей является черный хлеб, а также ржаной и овсяный. В их состав входят витамины группы В, магний, йод, калий, цинк и йод. При этом в таком хлебе много твердых волокон - клетчатки. Она очищает желудочно-кишечный тракт и благотворно сказывается на его работе. К тому же в нем меньше калорий, но больше незаменимых аминокислот и витаминов. Он эффективен при малокровии и полезен для будущих матерей, но самое интересное, что черный или ржаной хлеб являются прекрасным профилактическим средством от ряда серьезных заболеваний.
Ранее было доказано, что этот продукт не допускает появления онкологии и сахарного диабета. Теперь специалисты получили данные, которые говорят о том, что употребление черного хлеба снижает угрозу инфаркта. При этом специалисты рекомендуют учитывать противопоказания.
