Щедрый вечер. Что обязательно нужно делать 13 января
Васильева коляда, Васильев или Щедрый вечер отмечается в народном календаре 13 января в России, Украине, Беларуси и других странах мира. В этот день на Руси было принято готовить блины, вареники и пироги. Также запекали поросенка. Люди накрывали богатые столы, много ели и веселились.
Традиции и обряды
Существовало поверье, что богатый стол обеспечит достаток на весь год. Поэтому хозяйки готовили множество разнообразных блюд, и обязательно звали гостей.
Особой популярностью пользовались блюда из свинины, так как святой Василий (его память почитают в этот день) считался покровителем свиноводов. Потому главным блюдом на столе был запеченный поросенок.
Васильев вечер считали также самым удачным временем для предсказания будущего. Говорили, что все нагаданное в это время непременно сбудется.
Народные приметы
- Если ветер дует с юга, то ожидается жаркий и благополучный год.
- Если ветер дует с запада, то ожидается изобилие молока и рыбы.
- Если ветер дует с востока, то ожидается урожай фруктов и ягод.
- Много пушистого инея на деревьях - к хорошему урожаю меда.
