Ученые рассказали о пользе жгучего перца для сердца
Новое исследование ученых из Средиземноморского неврологического института в Италии подтвердило информацию о том, что употребление жгучего перца может привести к укреплению здоровья сердца.
Известно, участие в эксперименте приняли 25 тысяч человек. В течение 8 лет специалисты следили за их здоровьем и пищевыми предпочтениями. Анализ показал, что риск смерти от инфаркта снижается на 40% среди тех, кто употреблял перец чили не реже четырех раз в неделю.
Любопытно, что вероятность уйти из жизни от инсульта уменьшилась более чем наполовину. Однако авторы исследования не смогли точно ответить на вопрос, что именно в перце чили обеспечивает такой удивительный результат.
Диетологи предполагают, что жгучий перец это маркер общего здоровья и правильных пищевых предпочтений.
Поговаривают, что люди, которые употребляют жгучий перец, поглощают и большее количество свежей пищи. Жгучий перец часто используется для домашних блюд, а не для полуфабрикатов в супермаркетах. Таким образом, польза идет не собственно от перца, а от здорового образа жизни, пишет MedikForum.ru.
