Американские диетологи рассказали о пользе брокколи для организма
В США диетологи Дженнифер Вайс, Сара Петернелл и Ким Денхаус раскрыли пользу брокколи для сердца, печени и суставов.
Брокколи содержат в себе малое количество углеводов, множество клетчатки, а также они содержат в себе витамины С, К, и А, сообщили диетологи. Также уточняется, что овощ содержит фолиевую кислоту, калий, фосфор и селен.
- Антиоксиданты, которые поступают из зеленых овощей, предотвращают сердечные заболевания, укрепляя кровеносные сосуды и уменьшая рост жировых отложений на их стенках, - рассказала диетолог Ким Денхаус.
Также благодаря употреблению брокколи улучшается работа печени и суставов, ведь содержащийся в овоще сульфорафан уменьшает воспаление хрящей, написали журналисты Lenta.ru.
