Диетолог предупредила россиян о вреде для здоровья обезжиренных продуктов

Диетолог Светлана Зеленцова сообщила, что обезжиренные продукты не следует включать в рацион из-за содержащихся в них дополнительных компонентов.

В беседе с представителями прессы Зеленцова поделилась мнением об обезжиренных продуктах и их влиянии на организм. По словам диетолога, она не считает их полезными, так как в многих из них содержатся дополнительные вещества, которые улучшают вкусовые качества, но при этом не несут пользы для здоровья. Среди них эксперт назвала крахмал, гидрогенизированные растительные жиры, ароматизаторы и красители, передает РИА "Новости".

- Чем более продукт "процессирован", т. е. обработан промышленным способом, тем он менее полезен и зачастую более калориен по сравнению с цельным, - цитирует СМИ диетолога.

Вместе с тем она добавила, что жиры необходимы организму человека для правильного функционирования.