В Екатеринбурге откроется первый фуд-маркет с досуговой зоной
В 2020 году в ТРЦ «Гринвич» откроется первый фуд-маркет нового формата с досуговой зоной, сообщает RuNews.
Пока такие гастрономические площадки есть только в Москве и Санкт-Петербурге. В конце 2020 года площадка станет доступной и для жителей Екатеринбурга.
Фуд-маркет представляет собой большое пространство, где представлены в предлагаются блюда разных кухонь, но зона посадки общая. От фуд-корта рестораны нового формата отличаются тем, что они небольшие и имеют досуговую зону для отдыха.
Для создания проекта будет занят третий этаж третьей очереди торгового центра с выходами на улицу Радищева. Пространство в пять тысяч квадратных метров планируется задействовать полностью.
Дополнительно на фуд-маркете будут размещены 50 различных участников, в числе которых рестораторы из других городов, фермеры и гастро-бренды.
Концепция фуд-маркета будет разработана командой Dream Team Event, которая прославилась в Екатеринбурге благодаря фестивалям «Гастроном» и Sandarina.
