Когда начнутся сильные морозы: 1 ноября на Руси праздновали начало зимы
1 ноября в народе праздновали Иванов день, также его еще называли Дмитриевым днем или днем Садока. С этого дня, считали люди, начиналась зима, и приходили морозы. Осень окончательно передала права зиме.
В этот день было принято наблюдать за погодой. Если 1 ноября шел снег и было холодно, значит и весна будет поздней и холодной. Если же день выдастся теплым, то и весна ранняя придет.
Что было приято делать 1 ноября в Иванов день
Было принято наряжаться в страшные костюмы и отпугивать нечисть. Существовало поверье, что несколько веков назад пришли на землю ведьмы и устроили шабаш. Повторения людям не хотелось, и таким образом они пугали злых духов.
1 ноября было принято резать кур. Обязательное условие этого дня - куриный суп-лапша, жареная курочка и курники (это пироги, в которых основными ингредиентами были куриное мясо, лук, рис, отваренные и мелко порубленные яйца, при этом каждый слой перекладывался блинами).
Вечером крестьяне отдыхали, пили крепкие напитки и веселились.
Чего люди боялись в Иванов день
Было поверье, что на Ивана буянил конюшенный домовой. Он выходил и устраивал шумиху в конюшнях. Лез к коням, трепал их грибы, путал хвосты.
Приметы на 1 ноября
- Снег лег на мерзлую землю - урожай хлеба будет богатым.
- На Иванов день большая грязь стоит - зима придет через 4 недели.
- 1 ноября выдался морозный день - значит в день Дмитрия Солунского (8 ноября) будет наблюдаться оттепель.
- Перелетные птицы высоко летят - зима будет снежной.
