Зарубежный диетолог назвала минтай самой полезной рыбой для здоровья сердца
Диетолог Лорен Манакер сообщила в зарубежном издании о пользе употребления мяса минтая, способствующего укреплению сердца и сосудов, а также содержащего в себе множество других полезных свойств.
Диетолог заметила, что многие люди в питании отдают предпочтение мясу, нежели рыбе, в то время как употребление мяса морских обитателей дважды или трижды в неделю способствуют снижению риска развития диабета. Популярный и недорогой сорт рыбы, по мнению эксперта, может значительно снизить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Этим сортом является минтай, по заявлению диетолога.
- Минтай - моя любимая рыба, и, по моему скромному мнению, это рыба номер один, - сообщила Лорен Манакер, передает издание SM-News со ссылкой на зарубежный источник EatThisNotThat!.
Вместе с тем отмечается, что минтай содержит в себе богатый для организма набор витаминов и минералов. Употребление одной порции данной рыбы обеспечит 10% от необходимой суточной нормы витамина D и калия. Также в минтае высокое содержание жирных кислот омега-3 и пониженное содержание ртути.
