Эксперты уверены, что растворимый кофе полезнее зернового
Черный кофе, эспрессо или латте в больших дозах опасно для здоровья сердца. Ученые обнаружили, что обильное потребление кофе - шесть или более чашек в день - может увеличить количество липидов (жиров) в вашем организме. В итоге это повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Чтобы сохранить здоровье сердца, любителям кофе, но, по словам исследователя UniSA, профессора Элины Хиппенен, нужно сократить количество употребления этого напитка.
Споры о плюсах и минусах кофе до сих пор продолжаются. По мнению экспертов, высокий уровень липидов в крови - известный фактор риска сердечных заболеваний, пишет Медикфорум. Причем кофейные зерна содержат очень сильное соединение (кафестол), повышающее уровень холестерина. Это соединение в основном присутствует в нефильтрованном пиве, турецком и греческом кофе, а также в эспрессо, который является основой для большинства кофе, включая латте и капучино. В фильтрованном и растворимом кофе кафестол отсутствует или очень мало, так что с точки зрения воздействия на липиды - это хороший выбор кофе.
