Роспотребнадзор хочет запретить рыбные магазины в домах и резаные арбузы

Роспотребнадзор подготовил проект новых санитарно-эпидемиологических требований к торговым объектам и рынкам, реализующим пищевую продукцию.

Ожидается, что новые правила будут действовать до 1 января 2031 года, сообщает РИА "Новости".

Согласно проекту документа, они разработаны для предотвращения инфекционных заболеваний и отравлений, связанных с торговлей продуктами.

В частности, рыбные магазины запретят размещать в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым и административным зданиям.

Уровни шума в торговых залах магазинов должны будут соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума в жилых помещениях.

Продавцам запретят отпускать продукты, упавшие на пол, взвешивать на весах продукты без упаковки, а также продавать яйца в отделах, реализующих готовые продукты без упаковки, и выливать напитки из использованных стаканов обратно в общую тару.

Тележки и корзины для самообслуживания покупателей должны будут обрабатываться и храниться отдельно от торгового оборудования и инвентаря.

Над торговыми местами на открытых рынках обяжут устанавливать навесы для защиты продуктов от дождя и солнца. В торговых палатках и киосках необходимо будет иметь раковины для мытья рук, а нестационарные торговые объекты должны будут размещаться в местах, имеющих туалет в пешеходной доступности от рабочего места.

Продажу бахчевых культур частями и с надрезами в объектах мелкорозничной торговли также запретят.