Эксперты развеяли миф о пользе кокосового масла
Ученые из клиники Майо рассказали, что кокосовое масло, которое считается одним из самых полезных из растительных жиров, может оказывать негативное воздействие на организм. В частности, содержащиеся в нем вещества увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Кокосовое масло способствует выработке холестерина, что приводит к нарушению работы ряда органов человека. В первую очередь негативное воздействие затрагивает сердце и сосуды. По словам ученых, употребление кокосового масла в пищу повышает риск инфаркта на 30 процентов.
«Насыщенные жиры, содержащиеся в кокосовой мякоти, не оказывают никакого положительного эффекта на организм. Очень странно, что многие продолжают считать масло из данного плода полезным. Часто можно встретить его в описании низкоуглеводных диет для потери веса. На деле можно просто нарушить работу сердца, что особенно опасно в преклонном возрасте», - рассказали специалисты.
На данный момент нет никаких данных, говорящих о том, что кокосовое масло является здоровым продуктом. Несколько лет назад в Гарварде ученые провели эксперимент, после которого назвали продукт «чистым ядом». Столовая ложка такого масла содержит дневную дозу насыщенных жиров взрослого человека.
