Эксперт рассказала о скором подорожании продуктов для оливье в России

Специалист предрекла скорое увеличение цен продуктового набора для салата оливье, который подается к новогоднему столу.

Доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ имени Плеханова Елена Мясникова заявила, что стоимость набора для салата оливье к новогоднему столу вырастет более чем на 6% - до 322,5 руб.

Как рассказала Мясникова, это произойдет из-за значительного увеличения цен на вареную колбасу, картофель, морковь, лук и майонез. Отмечается, что сильно снизилась стоимость огурцов - на 20%, тогда как другие продукты для праздничного блюда несильно подорожали в пределах от 4 до 7,7%.

Однако полюбившийся россиянам салат можно приготовить за более низкую стоимость. По словам эксперта, если заменить вареную колбасу курицей, то блюдо станет бюджетнее и полезнее, передает. аГН "Москва".