Розничные цены на гречку обновили 10-летний рекорд
В российских магазинах розничные цены на гречку обновили десятилетний максимум и превысили 100 рублей за килограмм. Это даже больше, чем прошлой весной, когда гречку активно скупали в преддверии ковидного карантина, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата.
В августе килограмм гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 руб. Последний раз цены превышали 100-рублевую отметку в 2011 году - в мае того года гречка дорожала до 112 руб.
Летом прошлого года гречка стала одним из наиболее подорожавших за год продуктов: в июле цена выросла год к году в 1,8 раза, до 87 руб. за 1 кг. Но показатели июля-августа прошлого года все равно были на 17% ниже, чем в эти месяцы 2021 года.
Гречка непрерывно дорожала с октября 2020-го. Крупа входит в утвержденный правительством перечень из 24 социально значимых продуктов, поэтому государство пристально следит за ценами на нее. Если в течение 60 дней подряд продукт из этого списка подорожает на 10% (без учета сезонных колебаний), на него на 90 дней могут быть установлены предельные цены.
О повышении оптовых цен на гречку на 10-15% производители начали предупреждать торговые сети еще в первой половине 2021 года: заводам не хватало гречихи, и никто точно не знал, действительно ли ее мало на рынке или аграрии просто не продают ее переработчикам.
Помимо этого резко увеличился экспорт гречки. Для стабилизации рынка Минсельхоз предложил увеличить посевные площади гречихи, а правительство запретило с 5 июня по 31 августа экспортировать гречиху и гречку. Пока решение о продлении запрета не принято.
