В Липецке открылся первый в Черноземье завод по обжарке кофе
В Липецке запущен в эксплуатацию первый в Черноземье завод по обжарке зеленого кофе Stile di Vita (ООО «Липецкая кофейная компания» (ЛКК). Предприятие полного производственного цикла рассчитано на выпуск 1,2 тыс. тонн продукции в рамках первой очереди.
В перспективе, как отметили в компании, рассматривается возможность расширения производства до 12 тыс. тонн продукции в год. Кофе будет поставляться на рынок под торговой маркой Stile di Vita («Стиль жизни»). Ключевыми потребителями станут федеральные и региональные сети, крупные операторы рынка HoReCa России. Основную долю продаж составят моносорта класса Specialty и Premium, другая часть придется на бленды (смесь нескольких моносортов).
«Мы уже выпустили первую линию блендов экспресс-обжарки. Для этого приглашали итальянских специалистов, которые работали над созданием индивидуальных рецептур для нас», - рассказал директор ЛКК Виталий Васильев.
Территория завода, который расположился в ОЭЗ «Липецк», охватывает 4,1 тыс. кв. м и включает в себя около 3 тыс. кв. м производственных корпусов со складскими помещениями для сырья и готовой продукции, а также административно-бытовые корпуса общей площадью 1,3 кв. м.
«В перспективе запланировано не только увеличение мощности, но и расширение ассортимента продукции. В частности, планируется выпуск капсул для кофе-машин, а также разработка эксклюзивных смесей по специальным заказам клиентов. Кроме того, рассчитываем запустить линии по сборке капсульных кофемашин и аппаратов для вендинга с собственным сервисным центром по обслуживанию и ремонту», - рассказал о планах по развитию площадки Виталий Васильев.
Первая очередь завода предусматривает создание свыше 30 дополнительных рабочих мест. Также на базе предприятия будет создан обучающий центр с многофункциональной лабораторией. Он позволит проводить обучение персонала таким профессиям, как обжарщик, бариста, кап-тестер.
«Радует, когда в области появляются такие прекрасные объекты, как завод Липецкой кофейной компании. Это как раз то, что мы хотели бы видеть в регионе - экологически чистое и высокотехнологичное производство популярного, вкусного и высококачественного продукта. Предприятие возводилось в рекордно короткие сроки, поэтому особенно приятно видеть отличные результаты этой работы», - отметил глава администрации Липецкой области Игорь Артамонов.
Напомним, что генподрядчиком выступило липецкое ООО «Теплосфера», которое специализируется на возведении крупных промышленных объектов. Компания плотно взаимодействует с ОЭЗ «Липецк» и уже неоднократно участвовала в возведении крупных производств на ее территории. Руководство компании выразило уверенность, что кофейный завод станет «жемчужиной края».
