"Мясокомбинат Митэк" развивает технологии Бережливого производства
"Мясокомбинат Митэк", входящий в группу компаний "Белая Долина", планирует в 2021 году увеличить производительность труда на 20% и сократить издержки. Реализовать свои планы предприятие намерено в рамках нацпроекта "Производительность труда и поддержка занятости".
Участником национального проекта "Митэк" стал в ноябре прошлого года. На сегодняшний день успешно завершен первый этап.
По его итогам на предприятии удалось увеличить производительность упаковочных линий сосисек на 17% и сократить время на их переналадку в 2 раза.
В целом методы Бережливого производства позволяют повысить эффективность, уровень производственной культуры, уменьшить потери и произвести больший объем без дополнительных финансовых вложений, используя имеющиеся человеческие и материальные ресурсы.
Главная задача, которая стоит перед "МК Митэк" - это непрерывное развитие и совершенствование производственных процессов, чтобы радовать покупателей вкусными, качественными мясными продуктами.
Внедрение технологий бережливого производства - это очередная контрольная точка для предприятия, которая позволяет дать абсолютную гарантию высокого качества и безопасности выпускаемой продукции.
