В России в апреле больше всего подорожал майонез

Цены на продукты в несетевой рознице в апреле выросли на 0,67% и на 4% в годовом выражении (апрель 2021 года в сравнении с апрелем 2020). Об этом сообщает в пятницу РИА «Новости» со ссылкой на компанию «Эвотор».

Больше всего подорожали майонез (за месяц на 4,6%, за год - на 17%), сосиски и сардельки (на 3% по сравнению с мартом и на 4% за год). Чуть меньше, на 2%, за месяц выросла розничная стоимость сыра, растительного масла и шоколадных конфет, а также готовых консервированных блюд. Выпечка, сдоба, печенье, крекер, сливочное масло, маргарин дорожали в среднем на один процент.

В нескольких категориях средние цены в несетевых магазинах немного упали: например, сметана в течение апреля подешевела на 2%, зефир и пастила - более чем на 1%, полуфабрикаты из мяса - на 0,4%, каши - на 0,3%. Вода, чай, кофе и пряники практически не подорожали.

«Эвотор» оценивает динамику цен на основании собственного продуктового индекса, при расчете которого используется 187 товарных наименований из 47 ключевых для традиционной торговли категорий.

Раньше рост цен на майонез прогнозировали аналитики из-за роста стоимости подсолнечного масла.