Круассаны, караваи и хлеб: на Камчатке выбрали лучшего пекаря
В колледже технологии и сервиса прошел конкурс профессионального мастерства. Каждый участник испек шесть булок пшеничного хлеба и по два вида круассанов из слоеного теста - 10 изделий по каждому виду. Также участники подготовили домашнее задание: испекли караваи. Соревнование пекарей длилось пять часов, сообщили в правительстве Камчатки. Общий призовой фонд профессионального...
подробнее ›