Медики рассказали, почему нельзя исключать хлеб из рациона
Последнее время все больше становится популярным убеждение о том, что количество хлеба в рационе нужно минимизировать, а еще лучше вообще его исключить. Однако ученые с этим не согласны, считая, что хлеб необходим для нормального пищеварения. Об этом рассказала научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Алла Погожева. Хлеб содержит клетчатку, аминокислоты, белки, жиры,...
подробнее ›