Мясо - немясо. В Белгороде попробовали полностью растительные бургеры стоимостью 700 рублей
Продукты из искусственного мяса представлены на ярмарке стартапов, которая проходит сегодня в «Точке кипения». Мясо создано из растительных волокон гороха , хотя самого белка в нем больше на 40 %, чем в привычном мясе. Как было сказано на презентации, проект по созданию искусственного мяса разрабатывался семь лет в США. В него вложились Билл Гейтс, Леонардо Ди Каприо, бывшие...
подробнее ›