Ревизоры нашли фальсификат сливочного масла и кишечную палочку в "Светофоре"
Руководитель группы оперативного реагирования Общественной палаты Саратовской области Юрий Виткин совместно с депутатом городской думы, руководителем ФГБУ "Саратовская МВЛ" Александрой Сызранцевой, специалистами управления Россельхознадзора провели рейд по магазинам торговой сети "Светофор" (2-й проезд Блинова, 5).
Членов мониторинговой службы интересовало качество реализуемого товара, наличие правоустанавливающих документов, соблюдение правил маркировки и многое другое.
"В ходе осмотра оказалось, что в магазине не соблюдаются правила товарного соседства - вместе со стиральными порошками располагаются соки, нектары, печенье и т. д. Замороженные полуфабрикаты находятся в морозильных камерах без упаковок и маркировок о датах выработки и сроках реализации.
В магазине имеются дезинфицирующие средства только для личного пользования сотрудников, а масочный режим соблюдается только кассиром. Для проведения лабораторного исследования на качество и безопасность, а также на наличие или отсутствие фальсификации, в торговой точке были закуплены молочные продукты, а именно: сметана, молоко пастеризованное, творожная масса, масло сладко-сливочное.
По результатам проведенных исследований оказалось, что сметана, творог, масло сливочное не соответствуют ТР ТС "О безопасности молока и молочной продукции", в данных пробах обнаружена сорбиновая кислота, растительные жиры и масла, а также группы кишечных палочек. Два образца сливочного масла были признаны фальсификатом и имели многочисленные нарушения в составе", - рассказал нашему агентству Юрий Виткин.
По его словам, рейд прошел в конце августа, но результаты исследований стали известны только сегодня. Материалы будут направлены в контролирующие органы для принятия мер реагирования к виновным лицам.
