В говядине из Свердловской области найден возбудитель смертельно опасного заболевания
В произведенной в Свердловской области говядине обнаружен возбудитель листериоза - смертельно опасного для человека заболевания, заявило Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан.
В июле пробы сырья были взяты прокуратурой республики совместно со специалистами ветеринарного управления в социальных учреждениях региона.
По результатам проведенной проверки выяснилось, что во всех отобранных пробах была выявлена бактерия Listeria monocytogenes, которая вызывает смертельно опасное для человека заболевание - листериоз. Данное инфекционное заболевание поражает лимфоидные ткани и нервную систему, что может привести к гибели.
Ранее более двухсот килограммов мяса неустановленного происхождения было изъято сотрудниками Россельхознадзора в Екатеринбурге.
