Врачи развеяли миф о «правиле пяти секунд»

Правило пяти секунд означает, что быстро поднятая после падения на пол пища не успевает стать грязной и ее можно есть. Правда это или миф? Как сообщает MedikForum.ru, врачи считают такую теорию ложной.

По мнению экспертов, продукты, которые упали на пол, быстро собирают бактерии. Это касается и тех случаев, если еда поднимается через пять секунд или меньше.

Исследователи провели эксперимент. В результате они пришли к выводу, что правило 5 секунд не действовало ни для одного продукта после падения на пол, хотя степень бактериального загрязнения отличалась для разной пищи.

Например, самым сильным оно было у влажной пищи - например, арбузов. А вот сухие продукты, такие как кусочек шоколада или орех, собирали на себе минимум бактерий.

Однако врачи считают, что быстро поднятую после падения на пол пищу есть все равно очень опасно, так это может привести к отравлению.