Роспотребнадзор назвал причину отравления людей суши в кафе под Новосибирском
Глава новосибирского Роспотребнадзора Александр Щербатов рассказал, почему десятки людей, купивших еду в кафе Татарска Новосибирской области, отравились.
Как стало известно, сотрудники заведения переносили различные болезни, но все равно продолжали работать, передает слова Щербатова РИА "Новости".
В ходе проверки у них обнаружились ДНК сальмонеллы, а также антигены рота - и норавирусов. Как выразился глава Роспотребнадзора, еда, купленная в заведении, была "осеменена" вирусами.
Отмечается, что в кафе были выявлены и нарушения санитарных требований при организации работы предприятия общественного питания.
Щербатов добавил, что для предотвращения подобных происшествий Роспотребнадзор организовал рейды по похожим заведениям общепита.
