Для здоровья мозга: самые полезные продукты назвала диетолог
Хотя значительное снижение когнитивных функций обычно наблюдается с 60-70 лет, важно начать заботиться о здоровье мозга как можно раньше. Помогут в этом активный образ жизни, выполнение различных умственных задач и диета.
Когда дело касается рациона питания, специалисты рекомендуют обращать внимание на несколько продуктов. Врач-диетолог Лорен Харрис-Пинкус рассказала, какие из них способны сохранить здоровье мозга.
Черника. "Регулярное употребление черники в разных видах поддерживает функцию нашего мозга. Исследования показывают, что ягода содержит полезные соединения, которые стимулируют его работу", - пояснила она.
В частности, было обнаружено, что черника помогает снизить риск болезни Альцгеймера и деменции, замедлить скорость снижения когнитивных функций, улучшить работу нейронов и память.
Яйца. В яйцах содержатся холин и лютеин. Первый является важным питательным веществом для развития мозга, а второй поддерживает конитивные функции. "Лютеин уже давно ассоциируется со здоровьем глаз, и новые исследования показывают, что он также может играть роль в нашем познании", - добавила Пинкус.
Цельнозерновые и орехи. Доказано, что диеты DASH, MIND и средиземноморская, которые включают большое количество этих продуктов, являются лучшим выбором для поддержания здоровья мозга.
Рыба. Рыба - хороший источник омега-3 жирных кислот EPA и DHA, которые считаются основными строительными блоками здорового мозга. По словам Пинкус, потребление DHA в долгосрочной перспективе связано с улучшением памяти и способности к обучению.
Эксперты советуют выбирать "жирную" рыбу. "Самые высокие концентрации омега-3 содержатся в рыбе, которая обитает в холодных водах, такой как сардина, лосось, сельдь, тунец, треска, скумбрия, палтус и акула", - отметила диетолог.
Добавляйте в свои источники Хотите знать еще больше? Подписывайтесь на наш телеграм-канал @ssb_online
