Сколько стоят на барнаульских базарах ягоды и грибы
К началу августа у сибиряков нет такого недостатка витаминов, как в начале лета. Все везут овощи и фрукты с дач, поэтому и цены на городских базарах на все это упали.
Кому апельсины? Кому мандарины? При упоминании про базар память выхватывает из советского фильма "Спортлото-82" нужный эпизод, где мордоворот-спекулянт торгует дорогущими фруктами. У нас в Барнауле тоже множество самочинных и утвержденных администрацией мест для торговли излишками с садоводческого участка. Есть среди продавцов и профессиональные перекупщики, и те, кто своими руками выращивает каждую ягодку, каждый корешок.
На площади Спартака
Одно из крупных мест торговли барнаульцев излишками с дачи - площадь Спартака. На пятачке между автобусной остановкой и бывшим зданием богадельни разместились ряды с цветами, бэушными кофточками, книжками, селедкой, пупырчатыми огурцами, лисичками, ежевикой... и бог знает что еще можно найти на этом базаре.
Спрашиваем про цены. Лисички аппетитно желтеют в пластиковом трехлитровом ведре.
- Первые пошли, только что собрал, - говорит хозяин товара. - Всего 500 рублей, а полтора литра за 250 отдам.
- Дорого, это ж на одну сковородку только хватит, - возмущаюсь я и прохожу дальше. А там ежевика. Тоже только пошла - крупная, слюнки текут от ее вида. Стаканчик 250 граммов стоит 150 рублей. Однако! Еще осталась в полях клубника, она уже не так привлекательно выглядит, ягодки перезревшие, но запах по-прежнему изумительный! Пятилитровое ведро хозяйка продает за 900 рублей. Эх! Надо было самим ехать рвать, ее в этом году в деревнях видимо-невидимо было, только ведро подставляй. Профессионалы семилитровое за два часа собирали.
Садовая малина идет на базаре по 150 рублей за стаканчик. Варенье из нее изумительное получается. В отличие от дикой ягоды она без семян и гораздо вкуснее.
Желтые клубни скороспелого сорта картошки стоят 100-120 рублей за килограмм. Рассыпчатая, свежая, так и просится в кастрюльку. Вкусна она с молоком и маслицем, даже мяса не надо.
Огурчики уже продают за 40 рублей кучку, там примерно 4-5 небольших плодов. Малосольненькие, хрустящие бы попробовать... Как раз к свежей картошечке.
Продавцы при виде диктофона и фотоаппарата привычно отворачиваются и отказываются со мной говорить. Рад вниманию со стороны прессы только бомж, примостившийся в отдалении у торгового центра, он к тому времени уже опрокинул в себя один пузырек антисептика и готов к "встрече с искусством".
И все же мы уговариваем женщину с нами поговорить. У нее богатый ассортимент выращенных цветов, аккуратно расставленных на прилавке. Здесь и флоксы, и лилии, и гладиолусы. Пожилая продавщица сначала стесняется, поправляет прическу, а затем неторопливо и негромко начинает свой рассказ.
Любовь Николаевна - пенсионерка. Всю жизнь преподавала в мединституте физвоспитание. В 2000-е захотела получать зарплату побольше и устроилась на два года перед самой пенсией в кооператив "Здоровье" инструктором по фитнесу. Но ей не повезло. Отдел кадров напутал что-то с оформлением документов, и годы, отработанные на частника, в трудовой стаж не зачли. Теперь она получает минимальную пенсию - 10 тысяч рублей - и вынуждена подрабатывать, чтобы хватило на жизнь. Привозит со своего сада-огорода цветы на продажу. Тысячи три в месяц зарабатывает.
- Вот подрабатываем с дедом к пенсии. А как выживать? - говорит она.
Мужчина, стоявший поодаль, облокотившись на старенькую машину отечественного производства, и наблюдавший за ходом нашей беседы, произносит смеясь:
- Ты меня сюда не приплетай. Покажут тебя потом по телевидению в рубрике "Их разыскивает полиция" - будешь знать.
Убеждаем его, что бояться нечего, мы всего лишь изучаем сезонные цены на рынке и жаловаться ни на кого не собираемся.
На Первомайском
Вполне удовлетворив свое любопытство, отправляемся на базар, расположенный у ТЦ "Гулливер" в микрорайоне Первомайском.
Там есть специализированный ряд с железными столами, а вокруг него по периметру киоски и автолавка с натуральными продуктами из деревни.
- Творожок, молоко, сливки... - зазывает женщина горожан.
Сливки, конечно, кусаются, зато их можно вместо масла на хлеб намазывать. Творог жирный, как раз для чизкейка или вареников. А молоко пахнет коровой. Вспоминается сразу родной дом в Усть-Калманке, бабушка, заботливо подающая нам с братом кружки с парным молоком. Вкуснота!
Уже появились на базаре ранетки - кисло-сладкие, с подрумяненными солнцем боками. Аромат какой! В августе их будет столько, что можно за бесценок целое ведерко купить, а пока литр - 150 рублей. А какие мясистые помидоры, загляденье одно! Салат с ними во рту тает. Но стоят они, как мясо. Очень уж дорого, так что дождемся своих, с огорода. Еще чуть-чуть - и пойдут, некуда девать будет.
- Ну хоть крыжовник-то возьмите, последний стаканчик даром отдаю - по 100 рублей всего, - просит пожилой мужчина, видя нашу заинтересованность. - Уже расторговался, домой ехать надо.
Я вхожу в положение и топаю домой, лакомясь вкусными ягодами. Жалко дедушку. Продавцы на базарах стоят с восьми утра и до семи вечера, пока народ с работы не разойдется. Тогда самая торговля. Всем хочется побаловать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Тяжелая это работа - целый день под солнцем и ветром в наших неприветливых сибирских погодных условиях. Но копейка никогда просто не дается. У нас как потопаешь, так и полопаешь.
