Минсельхоз назвал заявления о росте цен на мясо и хлеб спекуляциями
Заявления Российского зернового союза (РЗС) о возможном росте цен на мясо и хлеб в России носят спекулятивный характер и не отражают реальную картину на продовольственном рынке.
Об этом завили в министерстве сельского хозяйства России.
Ранее директор информационно-аналитического департамента РЗС Елена Тюрина в беседе с изданием «Лента. ру» допустила рост цен на животноводческую продукцию и хлеб в стране.
По ее словам, удорожание может быть связано с влиянием курсов валют и повышением себестоимости производства.
- Подобные заявления носят спекулятивный характер и не отражают реальную картину на рынке продовольствия, - отметили в свою очередь Минсельхозе.
Там заявили, что основания для существенного роста цен на животноводческую продукцию в 2021 году отсутствуют.
- Увеличение затрат на производство не отражается напрямую на отпускных и потребительских ценах. Важным фактором, влияющим на ценовую политику предприятий является баланс спроса и предложения, - указывается в сообщении.
Кроме того, в 2021-2022 годах в России ожидается рост производства мяса, что позволит сохранить стабильный уровень цен.
Кроме того, в ведомстве отметили, что сдерживающим фактором для производителей выступает желание поддержать потребительский спрос на текущем уровне и в перспективе стимулировать увеличение потребления мяса в России.
Что касается хлеба, то его стоимость находится на стабильном уровне. За год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,3%, на хлеб из ржано-пшеничной муки - на 6,1%.
При этом в ведомстве отметили, что пшеничная мука с начала 2021 года подешевела на 4,7%, что также сдерживает рост цен на хлеб.
Кроме того, хлебопекарным и мукомольным предприятиям предоставляются субсидии на компенсацию затрат при производстве, пишет «РИА Новости».
