Солим сало, чтобы таяло во рту
Самое лучшее сало то, которое засолил сам. И это, действительно, так. предлагаем вам два рецепта - простых и проверенных временем, а также нашими постоянными читателями. Первый - солим в отваре луковой шелухи. Отличный рецепт! Нарезать брусками сало. Сделать рассол: на литр воды - стакан соли и луковая шелуха. Немного покипит, а когда сделается навар, опускаем сало. С момента...
подробнее ›